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                  20萬元!《揚州紅茶》團體標準獲省標準化獎勵

                  2022-04-15 10:51:37    來源:江蘇經濟報

                  日前,由儀征市綠楊春茶葉行業協會起草的《揚州紅茶》團體標準被省市場監督管理局評為優秀團體標準,獲得質量強省標準化獎勵資金20萬元。

                  針對儀征市夏秋季綠茶銷售難、銷售價格不高的問題,儀征市市場監督管理局動員、指導儀征市綠楊春茶葉行業協會起草《揚州紅茶》團體標準,并在協會會員單位推廣應用?!稉P州紅茶》團體標準明確了揚州紅茶的術語和定義、鮮葉及加工后紅茶的等級分類、加工工藝流程、加工技術、質量管理、運輸和貯存等,規范了揚州紅茶的4個等級的質量要求。

                  《揚州紅茶》團體標準發布實施以后,茶葉生產單位在加工、貯存紅茶過程中有標可依,將有利于提升紅茶加工技術水平,提高揚州紅茶的影響力。據儀征市綠楊春茶葉行業協會負責人介紹,目前該協會會員單位年產紅茶約8.5噸,與夏秋季綠茶的銷售價格相比,紅茶的單價高10%至20%,該協會會員單位年增收約66萬元,《揚州紅茶》團體標準推廣應用取得初步成效。

                  (梁國堅)

                  關鍵詞: 揚州紅茶 省標準化獎勵 春茶葉行業協會 工藝流程

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